蒋巧玲｜浅谈李雄生的《油炸米粉笋—故乡餐桌上的山珍》

海尔罕

最动人的是文章对“母亲”形象的解读。作者敏锐地捕捉到李雄生笔下母亲那句“可以乱吃，但不可以乱做”，并将其升华为一种生活态度：“日复一日的琐碎劳作，没有张扬，只有默默付出，把普通的春笋，熬成了独属于她们家、独属于作者家乡的烟火味道。”至此，一碗油炸米粉笋不再只是一道菜，而成为母爱、乡愁与文化传承的载体。

海尔罕

整体而言，这篇赏评做到了情理兼备，既有文化的纵深感，又有生活的亲切感，是一篇优秀的读书随笔。

清秋丽影

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