桂花开了/高山清茶

汝城邱从仁

桂花开了

文|高山清茶

　　秋天到了，桂花如期绽放。接连两次台风过境，十多天的降雨降温，桂花少了往年那般浓烈的清香，空气中依旧萦绕着淡淡的花香。

　　连日的雨水，把天空与大地洗涤得一尘不染。天空碧蓝澄澈，空气褪去了泥土与尘埃的气息，格外清新。浓郁的桂香一缕缕飘来，由远及近，又慢慢消散。清晨，我循着花香走到楼下平台。两排楼房之间的三处花坛绿意盎然。小区改造时，负责绿化的是我的老熟人，当时他问我花坛种些什么，我便建议多种四季桂，搭配红叶石楠与红杜鹃。一晃十几年过去，这里早已绿树成荫。

　　四季桂不与百花争艳，不同于金秋盛放的金桂，没有那般浓烈馥郁的香气，却能一年四季轮番吐露芬芳。此刻，细碎的黄白色小花缀满枝头，从浓密的绿叶间散发出幽幽清香。我随手折下一枝细看，枝条上淡黄的小花聚成一簇簇，六片长椭圆形的叶片两两对生，簇拥在花团旁。端详着手中的花枝，不由得感叹大自然的奇妙，世间万物各有风姿，我沉醉在这细碎温柔的花瓣之中。

　　记得2006年，我从乡下调到县chengguan局。那场冰灾，几乎冻坏了县城所有绿化树木，烈士公园（现已更名）内大片林木被冰雪压垮冻死。灾后开展绿化重建，县里号召全体干部职工出钱出力植树造林。出钱按职级划分：正处级1000元，副处级600元，正科级400元，副科级200元，普通干部职工100元；出力则由各单位按人数划分地块，分片包干。桂花树与樟树被定为街道、公园的主要绿化树种。秉持“一年苦干，三年绿化”的目标，二十年后，县城处处可见桂花街道与院落，公园广场桂树、樟树成林，也为我县获评全国生态县打下了坚实基础。

　　全县桂花栽种得最好最多的，当属县人民银行。院内遍植桂树，如今早已枝繁叶茂。办公楼与第一栋家属楼之间，几十棵桂树错落生长，树干粗壮，树冠相互映衬。金桂金黄、银桂乳白、丹桂橙红，繁花缀满枝头，浓香溢出院墙，飘向街头。路上行人纷纷驻足嗅香，还未走近，香气便已扑面而来，不少人特意前来赏花观景。

　　濂溪广场也是赏桂的好去处。广场两侧内侧，各栽种十余棵桂树，金桂、银桂、丹桂相间排布。花开时节，游人络绎不绝。前来濂溪书院游览的游客，下车之后，总忍不住在桂树下驻足拍照。夕阳西下，不少妇女捡拾飘落的桂花，有的用来制作桂花糕点，有的拿来酿制桂花酒。

　　我的母亲也擅长做桂花糕、酿桂花酒。老家火井塘边坡的槐树旁，长着一棵桂花树。儿时每逢桂花开，我便陪着母亲捡拾桂花，村里不少乡亲也会前来采摘。胆子大的年长乡亲会爬上树折枝采花，我们小孩子只能铺开塑料布接落花，或是向要好的伙伴讨要一些。

　　把桂花带回家，我总守在母亲身旁，看她制作糕点。桂花将开未开时，母亲会取出米缸里的糯米，一般两三斤，最多不超过四五斤，晒上一日，再浸泡一夜，次日用石磨磨成米浆，晒干做成糍粉。采回的桂花稍加清洗沥干，拌入糍粉，加少许清水揉成粉团，切块后上蒸笼蒸煮。我守在灶台前烧火添柴，十几分钟后，蒸笼腾起袅袅白雾，桂花糕点的香气扑面而来。我趴在灶台边，一边咽口水，一边望着蒸汽，盼着糕点快快出锅。那时候糍粑、糍圈、糍花片、桂花糕都是稀罕吃食，只有逢年过节才能尝到。糕点出锅，我总是兄弟姐妹里最先吃到，吃得也最多。

　　父亲一生爱喝酒，母亲每年都会酿糯米酒，大多供父亲饮用。只是酿酒手艺有限，酿好的酒放几天就容易变酸。二叔也好酒，回老家看望祖父，饭后常会来我家吃饭。酒过三巡，二叔总爱打趣母亲：糯米放少、水加得多，酒味淡薄容易发酸；或是拌酒糟时没洗净手，酿出来的酒带着酸味。

　　每到桂花盛开，母亲还会泡上一两缸桂花酒。她做事十分用心，要么选用自家酿的高度米酒，要么外购好酒来浸泡。逢年过节、家中来客，父亲便会取出桂花酒饮用。父亲酒量很大，年轻时喝一两斤酒如同饮水。桂花酒喝完，他还会捧起酒缸反复嗅闻，仿佛想要把酒香尽数吞入腹中。年岁渐长，饮酒的习惯慢慢改变，从豪饮变为小酌，再到浅尝，最后只余下闻一闻酒香。

　　父母亲已经离世十多年了。如今想起母亲做的桂花糕，便想起浓浓的母爱；想起那缸桂花酒，便想起父母之间相濡以沫的温情。母爱如海，父爱如山，这份回忆永远留在心底。

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汝城邱从仁

欣赏高山清茶老师佳作，问好各位老师

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把图调上

汝城邱从仁

谢谢清秋老师

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汝城邱从仁 发表于 2026-9-18 17:07
谢谢清秋老师

把第一幅图往上调了两个段落，这样协调些。

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汝城邱从仁 发表于 2026-9-18 17:07
谢谢清秋老师

举手之劳，快别客气。

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