李雄生 | 故乡山珍：油炸米粉笋

海尔罕 · 发表于 2026-6-15 06:47:11

最妙的是结尾：无人不舍腊肉而专挑笋吃——腊肉成了配角，笋才是主角。一碗油炸米粉笋，吃出的不仅是香脆，更是家乡人对食材的尊重与创造力。全文语言平实而富有韵味，于家常琐细中见深情，是一篇有温度、有滋味的故乡食事佳作。

清秋丽影 · 发表于 2026-6-15 07:29:23

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清秋丽影 · 发表于 2026-6-15 15:20:54

李靓才发表于 2026-6-14 09:19
编者按：春笋本是寻常物，一经家乡巧手点化便成山珍。本文以细腻笔触忆述母亲自制米粉、松柴慢炸、腊肉同 ...

附议李总精彩点评！

葛浪静 · 发表于 7 天前

那混合着松脂香与泥土气的油炸米粉笋，不仅是味觉记忆，更是游子心头挥之不去的乡愁印记。

葛浪静 · 发表于 7 天前

文章好，编者按也不错。

[散文随笔] 李雄生 | 故乡山珍：油炸米粉笋