少年游•香菇

燃冰玩石

少年游•香菇
燃冰
雷声惊蕈发菌丝，
敲木亦从之。
晨凝清露，
偎温逐暖，
但见俏娇姿。

肉肥细嫩香盈架，
生怕晚来迟。
包饺煎汤，
炒烧凉拌，
味美令人思。

        香菇亦称花草、香蕈、香菌、椎茸、冬菰、厚菇、花菇等，为光茸菌科（口蘑科）食用菌。起源于中国，中国最早栽培，已有800多年历史，也是中国著名的药用菌；肉质肥厚细嫩、香气独特、营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。主要分布在安徽。江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地，人工栽培几手遍及全国。

2026.07.26.乙巳腊月初八

清秋丽影

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