通州美食美景

浮梦怀远 · 发表于前天 21:47

本帖最后由浮梦怀远于 2025-8-21 07:49 编辑

　　初秋的周六，通州的杨哥邀请我过去小聚，坐坐聊聊。杨哥是我认识多年的医药同事，他常开玩笑说，哪天不卖药了，就卖毛鸡蛋。

　　从鼓楼大街站坐地铁去通州北苑站比前些年顺当：不用先前乘2号线换乘，直接8号线从王府井换乘1号线，1号线四惠站不必二次换乘八通线，即直达通州北苑，合计能节省20分钟。

　　杨哥夫妇正忙张罗午餐。我见到76岁的老太太，她端出一盘子毛鸡蛋，十二三个。杨老太太让尝尝，说毛鸡蛋最香，蘸着椒盐、孜然作料趁热吃。剥掉蛋壳，蘸着调料吃一口，我看里面有孵化痕迹，有种先天抵触心理。杨老太太讲，通州毛鸡蛋很有名。她年轻时还卖过毛鸡蛋，小炉子支个砂锅煮毛鸡蛋在西集售卖，一个毛鸡蛋一元，赚点生活费。老太太很自豪的回忆往事。

　　开饭时，桌上摆有羊蝎子、鱼肉、鸡块，也有花生米、青萝卜、黄瓜等下酒菜。老太太、杨哥一人拿个毛鸡蛋，剥掉蛋壳蘸着调料，整个放入口中咀嚼，吃完连说美味。我也跟着学，这种直接放入口中，不看，咀嚼中感觉香味。

　　我每两个月去趟通州谈事，这持续大约十余年。通州不仅有美食，还有美景和厚重的历史。清代诗歌“无恙蒲帆新雨后，一枝塔影认通州”流传至今，而这“塔影”，说的就是燃灯塔。这座塔又叫燃灯佛舍利塔，与临清舍利宝塔、扬州文峰塔、杭州六和塔并称为“运河四大名塔”，其中兴建于北周时期的燃灯塔最为古老。燃灯塔高56米，与西城区天宁寺塔等高，两塔并列为北京最高最大的塔。北京大学未名湖畔的博雅塔，也是仿照燃灯塔的样式建造的。

　　明清之时，沿运河航行的商旅船工，远远望见燃灯塔，便知通州到了，这便是所谓“一枝塔影认通州”的由来。“古塔凌云”，被列为“通州八景”之首。与燃灯塔交相辉映的，是塔下的三教庙，合称“三庙一塔”，这就是儒教的文庙、佛教的佑胜教寺、道教的紫清宫和佛教的燃灯佛舍利塔。三庙呈“品”字形排列而又相互独立，是国内唯一一处“三教合一”的建筑群。

　　秋高气爽，围着燃灯塔走几圈，听着上空的塔铃发着悦耳的声响。不远处就是通州北关的地铁站，那附近高楼林立。燃灯塔附近的自然景观，又称西海子公园。

　　塔榆。树龄已超300年的塔榆，是通州西海子公园葫芦湖畔的一道风景。它拥有传奇经历——塔榆旁的石碑上写道，清康熙三十七年，重修燃灯塔时，榆钱随泥被带至瓦垄间，遂生出幼苗。靠着瓦垄间的一层薄土，它战胜了290载严寒酷暑，整体根系似一折扇面，俗称“塔榆”。1987年，又一次重修燃灯塔时，塔榆被移栽到了湖边，如今枝繁叶茂，树身挺拔，被视为自强不息精神象征。

　　锦鲤。燃灯塔西南的葫芦湖一则，有芦苇有香蒲，有一滩水域。石板湖堤，湖堤边是河卵石的浅水，接着是湖水，许多锦鲤在游。有孩童喂食锦鲤，一群群锦鲤在汇集在抢食鱼食，上下叠加翻滚发出哗哗声响，散发着自然活水的鱼腥味。锦鲤大约外卖一次性筷子长度，红红一片如农村抢食的红公鸡，讨人欢喜。红红一片几百条翻滚着，中间夹杂着几条黑色、黄色的，给人视角的冲击，还有哗哗的声响。几个游客驻足观看，这活水的锦鲤带给人勃勃生机。

　　云淡风轻，古老的燃灯塔，铜铃随风发出悦耳的声响在湖边依然听到，令人心旷神怡。秋高气爽，看着眼前的锦鲤，湖中的连片荷叶，不远处的玻璃外墙高楼，古老的现代的景观完美融为一体。

声明：文章仅代表作者本人观点，不代表本网立场，版权归属原作者，未经许可，任何第三方不得转载，侵权必究。