本帖最后由 天龙 于 2025-5-10 21:41 编辑
老家院子里的牡丹
“五一”小长假，当其他人坐着高铁、飞机，或自驾观光祖国的名山大川时，我依然选择了回到乡下老家。一则因为囊中羞涩，不想给自己徒增负担；二则因为与堂弟一家商量，要去乡下院子里烤烧烤，做锅鲰吃。事实上，在我的内心里，还惦记着另外一件事——椒树园。 车子驶离小城，窗外的楼房，钢筋水泥混凝土即刻切换成了自然风光，路旁的垂柳随风轻轻摇摆，像美少女轻盈地起舞，又像一挂绿色的瀑布映入眼帘，远近一大片一大片金黄的油菜花，在阳光照耀下显得生机勃勃，正在拔节的麦苗，一台一台的，如同梯田，错落有致，漫山遍野的花草树木，有名字的没名字的……这时人的心情也跟着春天的美景，徜徉在大自然的怀抱中，轻松自由、快活舒畅，其他的事瞬间统统被抛在了脑后。 很快就到了家门口，下了车，带着大包小包，我们迫不及待地开锁进门。找了个阴凉处，摆开架势，老李生火，我和弟媳洗菜，切菜，堂弟麻利地串菜。不一会，羊肉、素鸡、蘑菇、茄子、豆角、年糕，金针菇、土豆片等串了几大把。火也燃得刚好旺，儿子穿了防晒袖，坐在烧烤架的炭火旁，两手有节律地翻转签子，只听得油滴在火上发出的呲呲声，还时不时有小小的爆破声，老李配合儿子撒调料，很快，色香味俱全的烧烤摆了几盘。我们吃着，烤着，不着边际地说笑着，偶尔谁被烫了一下发出尖叫声。堂弟的小姑娘给大家倒满啤酒，果汁，饮料，她一会儿吃一串烧烤，一会儿兴奋地跑开了，去看看院子里的花花草草，一会儿又飞奔过来问诸如花的名字，大家无比开心、惬意。 实在吃不下哪怕一口了，我和弟媳不慌不忙地准备做锅鲰。拿出黄瓜，水萝卜，青辣椒，西红柿，还在院子里割了一些韭菜。洗菜、切菜、炒，一盘炒青椒出锅时我已被呛得泪水涟涟，上气不接下气。还好，擦擦泪，停一下，通通风，接着干。西红柿土豆丁这个灵魂汁子，怎么说都是锅鲰不可或缺的一样。 下菜准备就绪，弟媳烧锅，我馓馓饭。我们选择用柴锅做，是因为前辈们多年来的经验，柴锅做馓饭不易烧焦，也能在大锅里搅得更有劲道，做出的锅鯫更加爽滑可口。谈笑间，馓饭已乐开了花，盛来一盆凉水，借助锅鯫神器，馓饭巧变锅鯫，美哉！捞一碗，浇了灵魂汁子，调了盐，醋，油泼辣子，再加几根韭菜，看着就已垂涎欲滴。 亲情，在一串串烧烤里，在一碗锅鲰和说说笑笑的家常中更加靠近。美食完毕，他们舒心地散场离去，我留了下来，一片喧闹戛然回归平静。此刻，“这一片天地好像是我的，我也像超出了平常的自己，到了另一个世界里”。“什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人，白天里一定要说的话，一定要做的事，现在都可不理”，一个人在院子里独享这份少有的宁静。待到一轮可爱的上弦月爬上树稍，星星眨巴着明亮的眼睛，我便抱了枕头，安安稳稳踏踏实实地去做一个农民人的梦了。 清早六点多，窗外的鸟鸣唤醒了熟睡的我，也唤出了李大哥的羊群，咩咩的叫声此起彼伏，随着李大哥的吆喝，浩浩荡荡经过我家门前，新的一天就这样开始了。戴上草帽，手套，拿了锄头，我向椒树园走去。 园子并不大，树也并不多，婆婆在的时候，村里人家家种椒树，她也不甘落后种了几苗。事实上，这几年，椒树都是亲戚、亲房和邻居帮忙搭理。如今她走了，没人再将园子里的事挂在心上，我不能眼睁睁看着园子被荒芜，也让椒树没娘的孩子似的自卑。清明节放假，我和儿子上化肥，老李拉枝条，整顿得有点模样了。 果然，不出我所料，“烟和包”草干瘦干瘦得，长到小腿肚那么高了，一种叫“茨梗”的草翠绿、遒劲，大朵大朵地铺了一地，个别枝条的拉绳跟着前不久的一场大风刮起来悬在空中。村委会的喇叭突然破空响起，伴着“清水县丁香文化旅游节”的新闻资讯，不问东西南北，一个字——干。 快中午了，累得我腰酸背痛，汗流浃背。回望身后锄过的地和勾起的一堆一堆的草，让人很有成就感。我这才意识到，原来我对土地是这般亲热、依恋，仿佛只有将自己置身于泥土之中，才觉得真正踏实，内心无比欣喜。有句农事谚语道：“谷雨前后，栽瓜点豆”，久盼不见雨的踪影，甚至连朵黑云也看不到。临走时，我愚昧而固执地把几颗豆角籽用心地埋在土里。我这到底在做什么，自己好像也说不上。 不得不提一句的是，堂哥喊我去他家吃饭，亲房家大妈打发孙子端来一大碗水饺，亲房家新妈见我不肯出门，拿来两袋冰箱里冻好的野菜。亲情，就这样在你来我往间悄然传承、延续。 起风了，老李接我回家，赶紧收拾东西走人，急盼一场雨。
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